Tørring af chili. Hvordan skal man opbevare hjemmedyrket chili? 2019-11-20

Tørring af chili Rating: 5,9/10 1712 reviews

Tørring af chili og krydderurter

tørring af chili

Du kan dog sagtens bruge potter, plastikkrus, bunden af et mælkekarton og lignede — det vigtigst er, at der er mulighed for at lave hul i bunden, så overskydende vand kan løbe fra. Bestøvning af chiliplanten Det lette ved dyrkning af chili er, at chili planter som udgangspunkt bestøver sig selv. Der findes flere måder at dyrke chiliplanter på. Den går i al sin enkelthed ud på at man trykker det utilberedte hakkede kød ud på en bageplade til en tykkelse på ca. Du kan overveje at klippe den en smule tilbage mindre bladmasse, vil kræve mindre transport fra rødder og op — men giv den lige nogen dage først og se om ikke den rejser sig. Lys og varme En chiliplante har bruge for masser af lys. Mine frø lægges herefter i en skuffe, hvor de ligger godt og tørt indtil de skal bruges.

Next

Hjemmebagte tvebakker med kærnemælk opskrift

tørring af chili

Er det et hyggeprojekt fordi du godt kan lide chili? Og de fleste storproducerende chililande såsom Indien er soltørring den mest udbredte metode. Jeg bor selv på Sydsjælland og kender ikke lige københavnske forhandlere så godt. Planterne behøver ikke at stå i stuetemperatur gennem vinteren, men kan sagtens stå i et lidt køligere rum. Der er flere modeller for hvordan man kan gøre. Her er det en god idé at se på hvad plantens potentiale er. Sol og vind kan også bruges til tørring af chili.

Next

Hjemmebagte tvebakker med kærnemælk opskrift

tørring af chili

Vokser i alm løs pottejord. Lys og varme skal følges ad. Med hensyn til vandingen er der så en bestemt måde jeg sikre mig på at de hverken for får meget eller for lidt vand på? Jeg har købt diverse potter, chillifocus, pinde og diverse hos Bjarne. Når den har en størrelse hvor den kan begynde processen, vil den derfor gå i gang med blomsterne. Pluk først frugterne, når de er helt modne.

Next

Sådan konserverer du maden derhjemme

tørring af chili

Til vinternedklipning vil jeg anbefale at man klipper lidt højere oppe sådan at man lader nogle flere blade være tilbage på planten — det giver større overlevelseschancer. Gustav Hej, Jeg er en dreng på snart 15 år, der interesserer mig meget for chili, og nu har jeg besluttet at jeg vil prøve at dyrke dem selv. Det er også en god idé at opbinde planter med tunge frugter, så grenen ikke knækker af. Der er så mange ting som kan være galt og jeg er ikke så skrap i sygdomsidentifikation. Det allerletteste med sådan en plante er at lade den stå hvor den står — eks.

Next

Chili dyrkning guide

tørring af chili

Man kan sagtens have dem i plantesække hvis de står i kapillærsystemer så de har vand nok, men jeg bruger nu bare store blomsterpotter selv. Chilier gennemgår en lang modningsproces og du behøver ikke vente til de er helt modne før du begynder at plukke af dem. Salsa og syltede chilier Der er selvfølgelig også rige muligheder for at gemme chilierne i form af fx salsaer og syltede chilier. Hvis planten er bundet op på 4 støttepinde for at give den højde i stedet for bredde, kan det endvidere være en god idé at udtynde den lidt i midten, for at lyset også kan komme til at ramme bladene her. Man skal skynde sig at give den lidt skygge. Det er vigtigt de er helt tørre før man komme dem i en beholder med låg da de ellers vil rådne. Forudsat at man har nok plader.

Next

Hjemmebagte tvebakker med kærnemælk opskrift

tørring af chili

Jeg ved der er nogle slags planter der er 1-årige og 2-årige, men hvor lang tid fortsætter chiliplanter med at give frugt? Når du har prøvet maskinen nogle gange, får du en fornemmelse af, hvornår dine produkter er klar. Capsicum pubescens er en helt anden model, fra Bolivia og Peru, de er lette, stærke, høje planter på op til 1,5 meter, med spredte blade, der er dunede, og fine lilla blomster. Så er det bare at vente og vande jævnligt med pipetten. . Sorterne kan syltes enkeltvis eller blandes - men husk styrken.

Next

Sådan tørres havens overflod

tørring af chili

Kan toppen reddes og hvis Ja hvordan stå i vand til den danner rødder eller direkte ned i jord,??????? Tørrede chili er et must til spisekammeret. Hvor vidt chilier faktisk har brug for en mørk hvileperiode hvert døgn, har jeg ikke kunnet finde noget sikkert info om, men lyset er en nødvendighed for at få gode planter. Man kan tørre krydderurter på flere måder. Chili er selvbestøvende, så der skal ikke føres pollen fra en blomst til en anden. Konstant lun temperatur skal opretholdes for at opnå den bedste vækst. . Først når chili'en er helt tør, mærk om den ville kunne pulveriseres, stoppes maskinen, disse har fået omkring 24 timer på 70 grader.

Next

Tørrede chili

tørring af chili

Habaneroerne kræver meget varme, så det er afgørende at vi får meget varme og mange solskinstimer. Jeg hælder mine i fryseposer — en slags chili pr. Give dem den plads de har brug for, så god næring og godt med lys som jeg har mulighed for. Jeg er slet ikke sikker på at det er den rigtige forklaring, men det er mit bedste bud. Man opdager det når planten gennem længere tid bliver ved med at smide blomsterne, selv om alle andre forhold er i orden.

Next

Hvordan skal man opbevare hjemmedyrket chili?

tørring af chili

Jeg har dem stående på en sydvendt terasse op ad muren på huset og der er hæk i siderne så de står jo lidt beskyttet, men noget blæst vil de jo få. Tanken fra starten var også at de skulle stå ude og herefter når høsten var færdig, beskære dem kraftigt og lade dem overvintre i dvale i garagen hvor der er ca 15 grader. De største frugter er ca 3 cm lange. Dog bør man bruge rene sorter som udgangspunkt for at kunne forudsige noget som helst om udfaldet. Hakkekød har som tidligere nævnt den klare fordel at det hurtigt rehydrerer til oprindelig form, men det kan godt være lidt trættende i længden at spise retter med hakkekød i ugevis. Har du en relevant artikel vil jeg meget gerne dele den her på siden med andre. Man kan sagtens så de fleste af dem ved stuetemperatur og få et udmærket resultat, men nogle er lidt mere sarte.

Next

Frøavl af chili og peberfrugt

tørring af chili

Vi er ivertfald lidt bedre forberedt. Vi har gjort nedenstående erfaringer: Alle råvarer bør skæres ud i passende stykker. Nogle vælger at dyrke chili planter i tørvebriketter med brug af grolamper — her har vi dog valgt at fokusere på den naturlige proces. Samtidig er det en anderledes måde at tilberede råvaren på til for eksempel sprøde æble- eller bananchips. Her skal man ikke give gødning ved hver vanding — men vande med masser af rent vand ind imellem. Prisen på planteskolen er jo helt godnat for bare de almindelige sorte plastpotter.

Next