Sosekjøtt trines matblogg. Trines Matblogg 2019-11-19

Sosekjøtt trines matblogg Rating: 8,8/10 1471 reviews

Kjøtt i mørke

sosekjøtt trines matblogg

Lager ofte mine egne varianter også lager jeg også mine egne oppskrifter. To personer 350 gram grytekjøtt av storfe f. Jeg fikk for Pirineos Mesache, en spansk, relativt rimelig vin, som gir nydelig smak i denne gryten. Oppskriften holdt akkurat til 5 personer. En super syssel på en mørk og kald oktobersøndag. Sett på lokk og sett det hele i forvarmet ovn.

Next

SOSEKJØTT!

sosekjøtt trines matblogg

Server med kokte poteter, dampet kål og rørte tyttebær. Skjær kjøttet i terninger på 4 x 4 cm. Smak til med salt og pepper. Legg dette i en form eller i en dobbelt plastpose, sammen med rødvin. Hell kjøttkraft over kjøttet og løken, til kjøttet er dekket av kraft. Legg i laurbærblad og allehånde. Spe med kjøttkraft litt etter litt til du har en klumpefri og jevn saus.

Next

Sosekjøtt

sosekjøtt trines matblogg

Strø over sprøstekt bacon og litt hakket persille rett før servering. Smak til med salt og pepper. I skrivende stund koker jeg kraft. Gjør det, for det er sant. Ha litt vann i stekepanna og kok ut kraften fra panna. Men jeg mener samtidig at det ikke er sunt å utelukkende tenke på helsa når man spiser. Når kjøttet har fått en gyllen farge, tilsettes hvetemel.

Next

Biff Stroganoff

sosekjøtt trines matblogg

Håper at det blir god smak allikevel. Kok opp dette og rør ut eventuelle klumper. . Smak til med salt og pepper. Er gryten litt for tynn i konsistensen på dette tidspunktet, lar du den bare koke litt lenger til den får en fin kremet konsistens. Kok ertene møre i nytt friskt vann. Fisk ut laurbærbladene og smak til med salt og pepper.

Next

One pot wonder

sosekjøtt trines matblogg

Server gjerne Biff Stroganoff med strimlet sylteagurk og rødbeter. Høyrygg er dødsgodt når det får stå og godgjort seg lenge på denne måten. Hell av vannet og damp potetene tørre. Start med å lage brun saus. Også vil jeg bare si at jeg ikke er noen kokk. Skrell løk og skjær den i skiver.

Next

Sosekjøtt

sosekjøtt trines matblogg

Visste du at: Norge består av store områder med gress, urter og andre vekster. Eller voksne og barn kan lage den sammen. Bland godt med en tresleiv. . Jeg er også stor tilhenger av å lage maten fra bunn. Grønn ertestuing: Legg ertene i bløt natten over i rikelig med kaldt vann. Legg det brunede kjøttet over i en jerngryte og strø over hvetemel.

Next

Kjøtt i mørke

sosekjøtt trines matblogg

Jeg er bare glad i å lage mat. Fyll på med vann når rødvinen har kokt for mye ned for det kommer den nok til å gjøre etterhvert , men ikke overdriv: Rødvinen skal være redusert til ca halvparten ved slutten av koketiden. Spe med varm kraft under omrøring til passe konsistens. Ha dette i sausen og la småkoke på lav varme til kjøttet i ca 3 timer, kjøttet skal være skikkelig mørt. Du kan lese mer om boka. Legg de deretter over i en gryte, som du fyller med rødvin og lar koke i minst 1,5 timer bruker du kjøtt som er mer mørt fra før av, trenger du naturligvis ikke koke like lenge.

Next

Sosekjøtt

sosekjøtt trines matblogg

Alt du trenger til middagen — levert rett hjem Da Trine Sandberg opprettet bloggen Trines Matblogg var det for å samle oppskriftene sine. Jeg er ingen kokk, men trives på kjøkkenet der jeg kan koble ut hverdagsstresset litt. Den er derfor så enkel at også familiens yngste kan få den til. Smelt smør i en gryte, tilsett hvetemel og brun under omrøring til blandingen er nøttebrun. Det er som er fint med gulrøtter at de også gir litt farge til retten. Oppskriften er hentet fra Eyvind Hellstrøms kokebok Hellstrøm Jr - vinner i Beste norske kokebok 2012.

Next