Prinz alte sorten. WeinPalette Essen 2019-11-17

Prinz alte sorten Rating: 9,3/10 482 reviews

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Der typisch österreichische Marillen-Hausschnaps wird bei der Feinbrennerei aus vollreifen Marillen besonders schonend destilliert. Die feinen Töne aus dem Holzfass machen Prinz Alte Waldhimbeere zu einem intensiven und besonders weichen Fruchtgenuss. Der Alkohol löst die feineren Aromen aus dem Fass, die wir aus holzgelagerten Spirituosen wie schottischem kennen. Besonders beliebt bei den Freunden des milden Spirituosengenusses sind neben dem auch die weiteren aus Hörbranz in Vorarlberg Österreich : Himbeerla, Birnerla, Honig-Birnerla, Erdbeerla, Nusserla, Pfirserla, Kirscherla, Zwetschgerla und Zirberla. Damit allerdings noch nicht genug: Nach der Zeit im Hafele kommt das Destillat für das perfekte Finish noch in Barrique-Fässer. Nicht zuletzt verstärken natürliche Fruchtauszüge den fruchtig-milden Geschmack der Alten Sorten.

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Prinz Alte Marille 41,0 prozent Vol.

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Das betrifft sowohl unseren Lieblingsschnaps als auch die Art und Weise, wie wir ihn am liebsten genießen. Dabei handelt es sich um fast mannshohe Gefäße aus Steingut, die neben der historischen Gravität einen ganz entscheidenden Vorteil gegenüber dem sonst üblichen Edelstahl haben: Steingut atmet. Auf unserem Obsthof sortieren wir die angelieferten Früchte. Bereits 1886, zu Zeiten des seligen Kaisers Franz Joseph, gründete der Küfer Thomas Prinz die Brennerei, die bis heute stolz seinen Namen trägt. Wir wünschen viel Vergnügen beim Stöbern, Probieren und Genießen! Durch das Vakuum im Brennkessel reduziert sich nämlich auch der Siedepunkt des Alkohols, die Maische muss also nicht so hoch erhitzt werden, wodurch der wesentlich schonender durchgeführt werden kann als das noch eine Generation früher der Fall war.

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Die Traditionellen 40 % vol. von Prinz

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Der Marillen-Schnaps aus dem Holzfass Einzigartiger Herstellungsprozess Entkernt, entstielt und eingemaischt, dauert die Vergärung ca. Mit moderner Brenntechnik ist dieser Verzicht allerdings nicht länger notwendig. Der klare, reine Fruchtgeschmack ist charakteristisch für sie. Aus natürlichen Rohstoffen beste Schnäpse und Liköre produzieren: Das Credo der bei uns geführten Schnapsbrennereien ist, aus natürlichen Rohstoffen das Bestmögliche zu produzieren. Prinz verwendet nur bestes Obst für die Alten Sorten Die Feinbrennerei Prinz im österreichischen Hörbranz liegt mitten in einer der bekanntesten und ergiebigsten Obstanbauregionen Mitteleuropas. Genießerinnen und Genießer edler Tropfen kommen bei uns voll auf ihre Kosten. Das macht Freude - und Vorfreude auf den ersten Schluck.

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Die Traditionellen 40 % vol. von Prinz

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Dadurch übersteht herausragend viel vom Fruchtgeschmack den Brennvorgang und findet seinen Weg in die Flasche — und in das Glas von Liebhabern und Genießern auf der ganzen Welt. Und die Zwetschgen, die an den sonnigen Hängen zwischen Bodensee und Alpen gedeihen, nennt man in Vorarlberg Haus-Zwetschken. Im Vorteilspaket von mySpirits erhalten Sie 2 hochwertige und elegante Schnapskelche dazu — für den perfekten Genuss zu zweit. Moderne Vakuumbrenntechnik erlaubt es, in Kombination mit dem Wissen und Können vieler Generationen, besonders milde Destillate zu erzeugen, die auch sensible Gaumen nicht überreizen. Für den herrlich milden und dabei voll fruchtigen Geschmack dieser herausragenden Schnäpse von der Feinbrennerei Prinz sind mehrere Faktoren ausschlaggebend: Erstens natürlich der naturbelassene, wo immer möglich regional angebaute Rohstoff — das Obst. Diese Gebiete sind geprägt von alten Obstbaumbeständen, die bis zu 130 Jahre alt sind.

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Geheimnis gelüftet: Die Alten Sorten von Prinz

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Die Fasslagerung ist ausschlaggebend für den Charakter und den typischen Bernstein-Farbton der Alten Sorten. Ausgewählte, bereits beim Bauern handverlesene Früchte verarbeiten wir sorgfältig zu Maische, die wir anschließend im besonders schonenden Vakuum-Brennverfahren destillieren. Vor dem Einmaischen erfahren alle Früchte eine strenge Qualitätsselektion, damit sichergestellt ist, dass nur gesundes und vollreifes Obst zu Schnaps veredelt wird. In kleinen Fässern aus Eichenholz bekommt der Edelschnaps seine charakteristische Farbe und, was noch wichtiger ist, der Alkohol löst feine Holzaromen aus dem Fass und fügt sie dem geschmacklichen Gesamtbild des Destillats hinzu. Ein Schnapserlebnis der besonderen Art — natürlich in der traditionellen Bügelverschluss-Flasche. Die sanft geschwungenen Hügel, die fruchtbare und mineralienreiche Erde, das milde Klima: Hier, zwischen Alpen, Bodensee und Bregenzerwald herrschen die idealen Bedingungen für großartiges Obst. Das Hafele fügt dem Schnaps keine externen Geschmacksnoten hinzu — anders als etwa die Holzaromen bei Fässern.

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Prinz Alte Sorten 8 x 1,0 Liter + 2 Gläser hier kaufen

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Diese Tatsache wurde lange Zeit gewissermaßen als notwendiges Übel der Schnapsbrennerei schulterzuckend akzeptiert. Monkey 47 , Whisky, Grappa oder. Mit der im Holzfass gereiften Alten Kirsche inszeniert Prinz den Klassiker auf süßlich-milde Weise neu. Das fruchtig-süße Geschmackserlebnis von Prinz Alte Marille ist das Aushängeschild österreichischer Destillationskunst. Davon profitiert die Brennerei Prinz, denn sie kann einen Großteil der Rohstoffe für die Alten Sorten direkt von lokalen, regional verankerten Obstbauern beziehen.

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Wie ist denn das möglich? Dadurch erhält die erstens ihre typische Farbe, zweitens gewinnt der edle Obstschnaps durch die erneute Reifeperiode aber nochmals eine gehörige Portion an Qualität hinzu, er wird komplexer, wir empfinden den Geschmack am Gaumen als besonders rund und harmonisch. Darum bekommt bei den der Feinbrennerei Prinz jedes Obst andere Reifezeiten im Holz verordnet, damit am Ende jeder Schnaps als Individualist in die Flasche kommt. Auf den milden Spirituosen-Genuss mit vollem Geschmack. Das kompromisslose Bekenntnis zum Minimalismus entspricht der Konzentration auf das Wesentliche. Schließlich steckt in diesen Schnäpsen das Beste, was in den Obstgärten zu finden ist. Das Resultat ist, dass viel mehr von der natürlichen Frucht im Destillat bleibt, das in den hohen Kühltürmen wieder zur Flüssigkeit kondensiert.

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Ein ganz besonderer Genuss der Spitzenklasse! Mit Herz und Seele bei der Arbeit zu sein, viel zu tüfteln, probieren, verbessern, und vor allem den Beruf als Berufung und Leidenschaft zu betreiben — dies ist notwendig, damit hochwertige Spirituosen entstehen können. In den kleinen Früchten konzentriert sich das fruchtig-saure Aroma, das die Himbeere so begehrt macht. Die feinen Frucht-Aromen entfalten sich am besten im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21 °C. Erst dann dürfen sich diese besonderen Obstschnäpse nennen. Drittens die doppelte Lagerung in atmungsaktivem Steingut und im für die charakteristische Farbe verantwortlichen Eichenholzfass. Prinz Hausschnaps - Geschmack im Test: Milden Schnapsgenuss online kaufen Die Zeiten, in denen Obstschnäpse im Mund und die Kehle herunter brennen mussten, sind lange vorbei. Immer mehr finden Freude an regional hergestelltem Schnaps oder Likör , aber auch an Spirituosen wie z.

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Alte Marille Schnaps 41 % vol. von Prinz

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Hier haben die feinen Obstschnäpse mehrere Jahre Zeit, ihren sortentypischen Geschmack voll auszubauen. Lassen Sie sich verzaubern von der Alten Marille aus dem Holzfass. Dabei werden sie sowohl optisch als auch sensorisch geprüft. Am Gaumen entfalten sich dann die charakteristisch vollmundigen Töne mit einer dezenten Süße und Holzfassnote. Dieser einzigartige Klassiker mit feinstem Marillendestillat schmeckt mit seinen 34 % Vol. Nach der Vergärung destillieren wir mindestens zweimal im klassischen Roh- und Feinbrandverfahren. Wir verkosten die von Prinz Prinz Edelbrände mit Hafele Reinheit In der obersten Qualitätskategorie befinden sich Prinz Edelbrände mit Hafele-Garantie.

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